|
Paprikasoep Met Rauwe Ham En Tortellini
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 ui, 1 groene paprika, 50 g. rauwe ham, 1 el. boter, 1/4 el. paprikapoeder, 3 el. tomatenketchup, 1 vleesbouillontablet, 1/2 tl. tijm, 100 g. tortellini met vleesvulling, 2 takjes peterselie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Ui snipperen. Paprika in stukjes snijden. Rauwe ham in stukjes snijden. Boter verhitten. Ui en paprika 3 minuten zachtjes bakken. Rauwe ham toevoegen. Nog 3 minuten zachtjes bakken. Toevoegen paprikapoeder, tomatenketchup, bouillontablet, tijm en 3/4 liter water. Met deksel op pan aan de kook brengen en 10 minuten zachtjes laten koken. Tortellini toevoegen. In 12 minuten gaar laten worden. Peterselie erboven fijnknippen.
|
|
|